Définition de BRASSEUR, EUSE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : bra-seur, seû-z'

DÉFINITIONS

1
Celui, celle qui brasse de la bière et qui en vend en gros.

HISTORIQUE

1
XVe s.
[Philippe d'Artevelle] Fils d'un brasseur de bierre
de Jean FROISSART dans II, II, 160
2
XVIe s.
Brasseurs de bierre, boteleurs de fein, portefaix, faulcheurs, recouvreurs
de François RABELAIS dans Progn. Pant. V
Les Flamans firent un duc qui estoit brasseur de biere
dans Sat. Mén. p. 102

ÉTYMOLOGIE

1
Brasser 1. Autrefois on disait non pas brasseur absolument, mais brasseur de bierre.

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